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上?!ぁ癙ain Chaud百丘”咖啡面包烘焙店(889 Glo店) / YEAP LAB

店鋪地址:上海市靜安區萬航渡路889號1層L1-24A室;人均消費:62元/人

 

在完成了PAIN CHAUD番禹路「布達佩斯大飯店」的設計后,我們將電影氛圍敘事延續到了889 GLO廣場,繼續打造PAIN CHAUD電影系列。

PAIN CHAUD位于889廣場西南角的首層,萬航渡路與長寧路的轉角。擁有一面接近270度的弧形玻璃幕墻展示面,結合位置本身,我們想要最大化發揮場地優勢——塑造一個從商場店過渡到街邊店的空間,同時擁有商場店的便利性和可達性,也不丟失街邊店讓人愿意隨時進來停留小憩的親近感。

圓形場地內部放置一個發光的漂浮體塊是我們對該場地最初的空間想象,熱氣球、飛艇等飛行器成了我們這次想象的載體,它們總能喚起我們的童夢與熱情,也充滿電影的敘事感。提取熱氣球的外表輪廓,將熱氣球的造型具化到吧臺道具的設計中,重新塑造球體和框體的形態,塑造一個漂浮著的熱氣球帶著一大籃面包,有趣童稚,充滿幻想。起飛,PAIN CHAUD熱氣球!

Floating 熱氣球漂浮?

類似于ITC店的客區平面布局,889廣場店是一個圓形的包圍場地,完整的通透幕墻立面,外置于整個商場的廣場中庭,擁有開闊舒展且受人矚目的展示面。這是Pain Chaud在上海的第九家門店,我們希望889廣場新店保留品牌DNA的同時,能夠通過設計在每一次消費場景中創造新的感官體驗。

從平面布局來看,圓形區域完全開敞作為客區,我們拆除了西南角一個幕墻板塊作為目前店鋪的主要出入口,東北角保留出口直通商場內部,并與入口互為對角線。主吧臺和展示零售區沿著動線設置做到最高效的客區流線,沿著幕墻一側采光和視線最好的位置留給了座位區和外擺空間,配合大量的綠植給停留者逛花園的感受??拷鼥|側是后廚區域,雖然要犧牲一個沿街出入口作為后廚出入口通道,但好處在于整個廚房的運作效率不用受限于商場的后勤通道管理時間,提升了廚房效率。于是整個空間也就被拆分成了Function Bar,Social area,Pets zone和Kitchen四大功能區。

在空間視覺C位,主吧臺和吊頂中心,我們直接點題,“掛起”了一大一小兩個熱氣球,像兩個載滿面包的熱氣球飄至半空。沿著環形玻璃窗,讓視角直接伸向窗外,即使在室外也可以看有趣豐富的視覺場景。室內飛行器,正躍然向上!

線性設計,勾勒框架

為了更好地契合熱氣球的弧形輪廓和漂浮感,線性設計成為了這里的主要設計手法,惟妙惟肖地勾勒熱氣球的結構和細節,比如拉伸繩提結構的效果等都還原到位,賦予整體環境動態感。推門進店,便能感受到生動與松弛。材質上我們采用了不銹鋼做整個熱氣球的框架,原本曲面膜的部分我們采用了GRG的方式來制作光滑曲面,結合燈光效果塑造輕盈形態。

皮面沙發和咖啡渣椅凳是空間里的亮點。有重量感的荔枝紋皮質呼應熱氣球的質感,與當下流行的環保膠墊材質一輕一重,一細一粗,形成微妙節奏。搭配金屬件張拉的設計結構,制造出輕盈卻有張力的視覺沖擊。流暢的線條串連起這些精彩的視覺點,形成空間的節奏和層次,時髦指數加滿。

開放外擺,寵物友好

外擺空間也與整體設計全然呼應。整體形態貼合幕墻弧形進行延展,店鋪的立面與外擺的立面無差異融合;但外擺空間也擁有自己獨立的表達,我們將其塑造成一個寵物友好的小花園,張開懷抱迎接來往路人,這樣的設計也示意熱氣球在花園騰空?!靶』▓@“使用環保材料桔梗磚來作為花草種植區的圍擋和空間填充,輕松自然的視覺之外也讓可持續更加深入。

?復古幻想,從《熱氣球幻想家》汲取靈感

這里飛翔著幻想,也延續了PAIN CHAUD電影氛圍?!稛釟馇蚧孟爰摇返碾娪吧屎途窠o了我們巨大靈感。將開心果的淺綠和米黃色的搭配,復古質感油然而生。身臨于此,我們是這部老電影的敏銳觀者;也是空間的二次還原者。

面包的香氣、咖啡的陪伴和冰淇淋的繽紛充斥著整個“熱氣球”,繽紛美味。熱氣球騰空,視線所及開闊而舒展,不僅是美味空間,也是充盈對生活夢想的遠眺之處。這是我們借“熱氣球”物語,對這個合作多年的老朋友最美好的祝福。

▼平面圖:

項目空間信息:
  • 空間名稱:“Pain Chaud百丘”咖啡面包烘焙店(889 Glo店)
  • 空間類型:餐飲空間、咖啡店、面包烘焙店、品牌面包店
  • 空間地址:上海市靜安區萬航渡路889號1層L1-24A室
  • 人均消費:62元/人
  • 設計公司:YEAP LAB
  • 設計團隊:陳思琰、程星、周航
  • 施工團隊:上海中河建設(集團)有限公司
  • 照明工程:悅森照明
  • 空間面積:180平方米
  • 空間主材:GRG、不銹鋼
  • 攝影版權:Pain Chaud

 

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