墨西哥·“班納爾”工業風餐廳設計

那些在80年代環繞著克雷塔羅城的工業走廊在時間流逝和城市加速的增長過程中留下了空置的工業建筑，它們成為了在城市郊區重新安排新工業中心的項目。班納爾餐廳距離標志性的渡槽只有幾米遠，它坐落在其中一個重新使用的結構之中，這里曾經是銷售酒和鮮花的商店。

我們同時正在為該項目的客戶設計一個住宅。他希望我們在這里所設計的空間能夠最大化地使用原有建筑的優勢，在三個月的時間內完成，在建立新餐飲項目的身份特征的同時節約經費。

我們的設計方法開始于一個簡單的想法，即在不改變原有建筑方式和結構的基礎上擴張現有的廠房空間，讓它能夠容納更多的室內餐飲。以此為前提我們在擴展空間和現存空間之間設計了一系列的分隔區域來將兩個空間聯系到一起，同時還有另一個對成的序列空間將上述兩個區域和一個室外的綠色緩沖區連接到一起，這個綠色緩沖區是繁忙的街道和餐廳之間的過渡區。

在施工過程中一個獨特的細節是一個懸掛的中空細格子體快裝置，它是一個非常重要的緩和日照的元素，同時它能夠調整在室內看到的街道交通景觀，并且為露臺上的室內吸煙區起到通風作用。這些簡單的低維護暴露材料的使用、自然燈光和通風的優勢、開放式平面的實用性共同成為了對該項目實行的補充策略。

▼平面圖：

▼立面圖：

▼手繪稿：

項目空間信息：

• 空間名稱：班納爾餐廳
• 空間類型：餐飲空間、工業風餐廳
• 空間地址：墨西哥? Santiago de Querétaro, Qro.
• 設計公司：Reims 502
• 設計團隊：Eduardo Reims、Christopher Torres、Andrea Maldonado、Andrea Leiva、Daniela Ríos
• 施工團隊：Carlos Alanís
• 結構設計：Erick Rodríguez
• 建筑面積：610平方米
• 空間主材：水泥自流平、磚、混凝土、木格柵、木材、藤編、綠植
• 攝影版權：Ariadna Polo

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