咖啡廳|杭州|空間改造|餐飲空間

杭州·“seeu coffee”咖啡廳設計 / 文青

咖啡廳地址:浙江省杭州市拱墅區中山北路392、394號;人均消費:46元/人

“第一次遇見以后可以再次遇見。人跟人之間的故事可以發生一次之后再發生一次,在這個空間相遇之后,可能在另外一個空間會再次相遇。人與人事與事情,永遠都可以重復再見和你好的過程”?!猻eeu

本案是工裝項目,位于杭州市中山北路·seeu咖啡廳。這套房子在裝修之前,其實已經有十多年都沒人出租,六根位置突兀的大柱子、滲水導致的墻皮脫落,怎么讓這套多年沒人出租的房子重煥新生,成了這次設計的改造難點。

▼項目地點

▼外觀

原始店面入口存在整排縱向的臺階踏步,這種階梯式的入口,對于店面的引流非常的不友好。我們將原始臺階敲除,改成斜坡式的引流道,不管是動線的便利性,還是對于沿街客流的視覺引導,都能得到最大的改善。

▼斜坡式的引流道

如何解決拆除臺階之后室內外高差,人與室內空間的關系。根據原始結構,定制飄窗臺與大型折疊窗,包括店外預留的折疊凳及斜坡護欄;解決甚至利用高差,融入不同功能,希望人在空間里呈現不同情景,打破室內與室外的屏障。

▼對外開放的定制飄窗臺

▼飄窗臺細部

店門也藏著設計師的小心機,中間的門洞可以自由調節高度,不管是由內向外,還是由外向內,小小的窗口都能成為視野中不可忽略的窗口。

▼店門&飄窗臺內嵌設置咖啡杯放置區

在飄窗臺內嵌設置咖啡杯放置區,利用無形的元素劃分出客座,當顧客坐在飄窗臺時,也能通過人與人之間的交流、對視連接店內外。室內幾根巨大的承重柱,在不能改動的情況下,我們能做的就是將柱體存在感減弱。

▼室內空間概覽

▼室內用餐區

▼窗邊用餐區

▼家具細部

將吧臺設計成包裹承重柱的U字圍合形式,讓柱體成為吧臺的一部分,與室內元素呼應結合。

▼吧臺內部視角

▼吧臺細部

利用室內相同材質打造吧臺區置物架,并將原本裸露的消防栓包裹裝飾,成為室內打卡拍照的一部分。

▼置物架

客戶就餐區圍繞著吧臺四周分布,可自由移動組合的桌椅形式,處處體現著店內就餐環境的自由與隨性。

▼本案設計材質及細節展示

▼軸測圖

▼模型圖

項目空間信息:
  • 空間名稱:“see u”咖啡廳
  • 空間類型:餐飲空間、咖啡廳
  • 空間地址:浙江省杭州市拱墅區中山北路392、394號
  • 人均消費:46元/人
  • 設計公司:文青設計
  • 空間面積:70平方米
  • 空間主材:石材、金屬、不銹鋼、鋼、混凝土、涂料、玻璃
  • 攝影版權:文青設計
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