南京·“湊湊火鍋·茶憩火鍋”品牌火鍋店(萬象天地店) / INGROUP

火鍋店地址：江蘇省南京市中山南路666號萬象天地B座4樓；人均消費：153元/人

“SOHO設計區”感謝來自“INGROUP”的餐飲空間案例投稿分享：

 

近日，INGROUP為湊湊火鍋·茶憩打造了南京萬象天地的首家概念店。湊湊作為火鍋這一中國傳統飲食文化中極具人氣的年輕化品牌，INGROUP用大膽鮮明的設計挑戰和顛覆大眾對傳統火鍋門店的刻板印象、用一種帶有未來感的場域設計、結合設計師對于當下餐飲商業邏輯的深刻解讀和詮釋，亦是INGROUP對于商業本質之下平衡設計美學與商業流量的設計實踐。

無所不COUCOU——奇異星球

在中國，火鍋本身蘊含著某種與團圓相聚密切相關的飲食文化含義?；趯蹠纳缃恍枨?，我們用場域構建出一種對未來星際移民時代的暢想，也是“無所不COUCOU”的概念由來。

在未來的場景里，人類擴展了自己的活動范圍，去到各種星球探索或旅居，當他們剛剛降落在一個陌生的星球，那里有奇異的地貌特征，人類會在其間用飛船的部件建造臨時聚集的場所。

我們將空間概念背景設定在人類移居奇異星球的未來，在探索星球和宇宙的征途中，相聚仍然是人類不變的主題，COUCOU便設立于無數個奇異星球之上。

散落其中的逃生飛船艙體作為相對私密的用餐空間，錯落在無重力植物花園中， 顛倒生長的樹木顯示了重力的變化。

不同的地貌元素、光線、重力變化的隱喻，將空間帶去了廣袤奇異的新星?？臻g背景以粗獷的山體石材為材質，橙紅色火光落在其上，艙體的金屬材質使空間有豐富的反射光澤，也體現出與新星自然地貌的強烈反差。

▼空間細節

▼平面圖

INGROUP

Raven于2004年創立INGROUP, 憑借敏銳的商業觀察力和設計功底, 20年來為國內外眾一線品牌提供多元化跨界設計服務, ?始終專注于商業和新零售領域，從空間設計、品牌策略、視覺設計、活動策劃等全過程品牌服務，項目屢獲國內外大獎如金外灘獎、美國MUSE繆斯設計大獎、法國巴黎DNA設計大獎等。Helki碩士畢業于格拉斯哥藝術學院，擁有豐富的項目設計及管理經驗，帶領團隊完成多類型空間項目如零售、餐飲、酒店等，作品屢獲國內外大獎如美國IDA設計大獎、法國巴黎DNA設計大獎、美國MUSE繆斯設計大獎等，作品發表于Archdaily、谷德設計網、FRAME等知名設計媒體。

項目空間信息：

• 空間名稱：“湊湊火鍋·茶憩火鍋”品牌火鍋店（南京萬象天地店）
• 空間類型：餐飲空間、品牌餐廳、火鍋店
• 空間地址：江蘇省南京市秦淮區中山南路666號萬象天地B座4樓
• 設計公司：INGROUP
• 創意總監：Raven Wang
• 設計總監：林虹辰
• 設計團隊：李丹
• 空間面積：500平方米
• 空間主材：不銹鋼、石材、瓷磚、涂料、軟膜、花紋鋼板
• 攝影版權：yuuuun studio

 

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