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餐廳地址：上海市徐匯區田林路140號越界錦和尚城T3號樓209；人均消費：160元/人

 

生活總在催促我們邁步向前，人們整裝，啟程，跋涉，落腳，停在哪里，哪里就會燃起灶火。城市的夜里亮起燈光等待食客的門店，撫慰著一批又一批疲累的上班人。小龍蝦作為中國人夜間美食的“明星”，無論南北都成了必不可少的一味江湖菜，約三五好友一起進店擼串扒小龍蝦，將生活的酸甜苦辣用美食的鮮辣爽口中和。

三太子龍蝦的新店設計，我們抓取得關鍵詞是：江湖、市井、高級、趣味?？此撇淮钫{的幾個詞語需要用怎樣的設計鏈接表達呢？我們選擇了“竹子”這一材質。竹子是一種拙樸、自然的材質，將它與金屬構件、水泥結合，竹子消解了不銹鋼金屬的精致與冰冷，金屬中和了竹子的素樸。

▼大廳客座區分析圖：

我們在包間區，用竹子和金屬構件搭建圍欄作為空間隔斷，用木材和波浪板搭建入口房檐，包間中的軟裝部分也同樣使用竹子作為材質。桌子的桌墩由數根大小均勻的竹子排列，再由綁帶固定而成，安裝上金屬桌面，恰有幾分現代和樸素相碰撞的趣味。椅子則使用了竹編的工藝，但造型上選擇了更為簡潔時尚的造型。

▼包間區空間隔斷：

兩個包廂之間我們制作了一扇可移動的屏風，利用木材、金屬構件、夾絲玻璃制成，配上紅色的slogan字體和包間頂部垂吊下的塑料紅色燈罩，我們希望食客們能置身在江湖市井中享受小龍蝦的鮮辣暢快。堂食區的卡座設計，我們更多使用石材、木材為主。不過桌子部分，我們依舊沿用了使用航空綁帶固定竹管排列的方式作為桌墩?？ㄗ姆鍪植糠治覀冇媚景寮雍娇战墡У脑O計。

▼立柱分析圖：

整個空間中，我們用竹子這一材質做了很多精心的設計，門廊等候區座位由12根竹管和金屬構件組成、玻璃門扇的扶手由尋常的金屬扶手替換為竹管、竹結構的棚戶、室內展架、燈箱。。。我們希望用帶有民間屬性的竹材質為空間增添江湖而市井的有趣氛圍。品牌展示部分通過架設的屏幕展示滾動的視頻，墻面和軟裝表面噴繪粘貼有趣的文案與插畫，品牌主色調——火紅的顏色，我們用精心的設計和構想希望招攬常來常往的食客，希望食客與我們一起來發現三太子龍蝦Santaizi更多的美味和有趣。

▼軸測圖：

▼平面圖：

▼桌椅分析圖：

▼施工圖：

項目空間信息：

• 空間名稱：“三太子龍蝦”小龍蝦店(田林路店)
• 空間類型：餐飲空間、主題餐廳、店面形象升級、品牌餐廳
• 空間地址：上海市徐匯區田林路140號越界錦和尚城T3號樓209
• 人均消費：160元/人
• 設計公司：或者設計
• 主創設計：巫國源
• 設計團隊：奕豪、小鳴、資資、張浩、阿文、劉燦、阿敬
• 空間面積：375平方米
• 空間主材：竹子、不銹鋼、水洗石、波浪板
• 攝影版權：或者設計

 

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