上?！ERRAKOTA西餐廳設計 / MDO

餐廳地址：上海市靜安區延平路98號C幢201室；人均消費：400元/人

當跨界思維在設計領域被屢次強調，MDO木君建筑創始人Jaycee女士和Justin先生也在建筑師視角與投資人的交織身份中，開始尋找設計語意的突破與新生可能。而回歸到餐飲業態本身，回歸到食味與食客寫就的詩篇中，餐飲品牌需要如何完成“體驗感”的自我革新？在落位于上海延平路的Terrakota餐廳中，MDO的設計思維給了我們一個新的答案。

Jaycee和Justin介紹到：“Terrakota，一家源于地中海和大西洋的歐洲Bistro。其懷著對食物的理解與敬畏，意圖通過不斷的嘗試與創新，將非凡的靈感融入簡單的食材烹飪中。引導人們從食物中感知時節的變化，也從中窺視日常的過往。恰適中國人 “應季而食”的食味法則?！?/span>

餐廳由兩部分組成。前區通過“溫和的改造”對原始結構進行了翻新和再利用。新的赤陶材質就像是滋養食物的“會呼吸的土地”，包裹著的廚房和用餐空間的墻壁，一直延伸到后區的 “秘密花園”。就像是一個屋頂庭院，周圍種植著郁郁蔥蔥的植物，屋頂由可開合式結構覆蓋，打開后可以看到天空。

開放式布局，以促進空間的流動性和互動性。力圖創造一個具有社交屬性的聚會空間。玻璃幕墻取代了實心墻促進了與城市的聯系，與天空和自然重新建立連接。將“注意力從單色室內轉向郁郁蔥蔥的綠色植物”，使空間更加生機勃勃。家具和裝飾反映了自然環境的色調和紋理，并帶來了棉麻、橡木、皮革、陶瓷等的觸感。

食逢夏旬，濃綠樹蔭間陽光乍泄，偶有微風拂過，在地上、墻上、桌上投下流動的淡金色光斑，呷一口微涼爽神的香檳，直叫人心醉神迷，驅散昏沉與惆悵。一邊用餐、一邊帶著好奇心探究盤中食物的奧妙，輕快、自然、隨心所欲。

一個露臺從開放式的內部延伸到建筑外部，在視覺上擴展內部空間。在被花園包圍的氛圍中，輕松和閑適終將于此交匯。

項目空間信息：

• 空間名稱：TERRAKOTA西餐廳
• 空間類型：餐飲空間、西餐廳、精品餐廳、休閑餐廳
• 空間地址：上海市靜安區延平路98號C幢201室
• 人均消費：400元/人
• 設計公司：MDO木君建筑
• 設計總監：徐伩君、Justin Bridgland
• 主創設計：唐立
• 設計團隊：高達、王霞、陸嬌樺、潘春杏
• 空間面積：450平方米
• 空間主材：陶土磚、木材、肌理涂料
• 攝影版權：偏方影像/石梓峰

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