蘇州·“蔡瀾港式點心”粵式餐廳設計(蘇州中心店) / MOC

餐廳地址：蘇州市工業園區蘇州中心商場北區3層03-21號；人均消費：105元/人

蔡瀾港式點心的誕生，是傳統和創意的融合。蔡瀾先生風雅的氣質和豁達、樂觀的人生態度，正是品牌方期待通過空間傳遞給用戶的。以此為錨，MOC刻意回避了諸如霓虹燈、復古馬賽克等 “港式餐廳”的刻板印象，而是選擇了一個古代文人生活方式作為空間組織的源點。

游園

在東方的文化語境中，園林作為對雅的集大成者而存在?！堕_元天寶遺事》記載“長安春時，盛于游賞，園林樹木無閑地”。

“游園”是古代文人風雅的生活方式，于其間或賦詩交談、或飲食品茗，皆愜意自在，也是“詩意棲居”的理想所在。MOC在這個項目實踐中，以現代設計語言以轉譯“游園”的意象，將蔡瀾先生的豁達態度和文人雅趣融入其中，通過場景的營造將悠然自得的生活狀態與人們共情。宣紙夾膠亞克力的運用，既回應了傳統建筑的隔斷形式，同時隔斷上方的題字也更具傳統趣味。

秩序化的內在邏輯

建筑美學觀念并不止于形與意，而更在于內在的比例與規則。頂部秩序化的框架構成基礎邏輯，框架內向上發光的燈帶形成柔和的漫反射照明。下方的座位則通過“亭”與“棚”的形式散落于空間之中。

以“連廊”相互穿插，其間點綴以先生的墨寶和綠植。形成具有傳統園林意象的現代空間，構筑建筑形態與游園體驗的雙重意趣延伸。窗邊的竹簾、甚至文人手中的折扇，這些元素則轉換為空間的細節如隔斷、燈具、裝置等呈現于空間之中。

▼軸測圖：▼平面圖：

項目空間信息：

• 空間名稱：“蔡瀾港式點心”粵式餐廳
• 空間類型：餐飲空間、主題餐廳、品牌餐廳、連鎖餐飲店
• 空間地址：蘇州市工業園區蘇州中心商場北區3層03-21號
• 人均消費：105元/人
• 設計公司：MOC DESIGN OFFICE
• 主創設計：吳岫微、梁寧森
• 設計管理：楊振鈺
• 空間面積：380平方米
• 空間主材：噴砂不銹鋼，水磨石，白麻石，宣紙夾膠亞克力，木飾面，木紋貼膜，瓷磚，竹簾，水泥漆
• 攝影版權：聶曉聰

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