上?！ぁ鞍酝醪杓А逼放撇栾嫷暝O計 / 尚洋藝術
茶飲店地址：上海市普陀區環球港B1015-B1016；上海市徐匯區美羅城B區1層1-22B號；人均消費：20元/人
當下，茶飲早成為新世代年輕人的社交方式，融入日常工作生活中。老茶館、純茶鋪、新式茶飲和圍爐茶室爭相斗艷，茶咖市場逐漸融合，在產品逐步細分、內卷愈演愈烈的形勢下，品牌如何持續獲得年輕人的青睞？如何讓年輕人愛上東方茶？從這一命題出發，霸王茶姬啟動品牌TEA BAR空間計劃，進駐上海環球港和美羅城商圈，與尚洋藝術首度合作研發TEA BAR概念茶空間。
進駐上海–啟幕茶飲下一個千年
“茶者，南方之嘉木也?！痹瀑F高原是茶樹的起源中心，『霸王茶姬』便誕生于世界茶葉的故鄉。以引領國茶復興為愿景，霸王茶姬重新演繹東方茶文化，五年時間里突破千店，從昆明走向海外，一舉成為頭部新式茶飲品牌。
“上海這兩家旗艦店的店型，包括整體風格、產品線、空間塑造手法、文化元素以及概念的表達，均基于當代年輕人的茶文化去做創新，這是品牌在設計上比較大的初衷?！卑酝醪杓放品奖硎?。
環球港是普陀區標志性的綜合類目商場，有著商業“巨型母艦”之稱，在這一帶的商圈里極具影響力；美羅城是線下青年潮流消費品牌的聚集地，在徐家匯商圈具有輻射帶動意義；品牌方決定在此升級打造全新旗艦店。
在門店的空間布局上，兩家旗艦店各具特色。環球港旗艦店是一個中大型的茶飲空間，門店圍繞中島回字形客座，劃分為精品制茶、堂食點單、外賣窗格、休閑品茗四大區域。美羅城旗艦店則將商場外圍空間全部整改，設置店內功能區與外擺休閑區。同時兩店均在一側開設折疊窗模糊內外界限，增強空間的通透感。
▼上海環球港旗艦店分析圖：
▼上海美羅城旗艦店分析圖：
提取茶色–創造品牌調性和記憶點
在空間色系的考量上，品牌方和設計團隊最初從金木水火土中汲取靈感，從千年茶文化中溯源，融合絲綢之路與茶馬古道，同時受電影《沙丘》的啟發，最終設計思路交匯在以茶色為主基調上。淺金色的茶湯，純白色的牛乳，史詩感的沙漠，三者結合創造出獨一無二的品牌調性和記憶點。
尚洋設計創始人認為：“茶色非常具有代表性，我們希望未來的茶空間在色彩上有一種世界化的認知，通過顏色將空間和品牌文化、品類進行融合。把茶色當成整體視覺的焦點，我們覺得這是一個非常好的壁壘?！笨臻g提取白茶色應用于墻面、天花、地板、制作臺和座椅上，磨砂質感形成細膩而柔和的肌理。吧臺定制設備模擬紅茶色，個性化的外觀散發出金屬般的迷人光澤，兩種材質的搭配，呈現該區域的簡潔感和視覺上的統一性。
文化溯源–從茶馬古道到絲茶之路
中華茶文化歷經了千年的璀璨，從神農氏到陸羽，從茶馬古道到絲茶之路，在數以百計關于茶的典籍中，我們也得以窺見茶之興盛。此次在TEA BAR空間的設計理念上，研發團隊探索茶文化的美學屬性，結合漢韻唐風和絲茶之路，運用巨幅的裝置畫面打造核心視覺點。在品牌符號“C”的延展上，該紋樣使用半陶半瓷的釉彩風格強化歷史感和文化感?！敖z茶之路”繪墻象征著東西方文明交匯，結合了風吹沙落的藝術手法，打造出史詩般的朦朧意境。
內部空間的打造則結合敦煌文化中的石窟元素，統一色彩的運用從墻面延續到天花，通過簡潔的結構和獨特的形制呈現一種隧道的包裹感。TEA BAR空間升級通過多種形式的桌椅陳設呈現出對休閑社交、商務辦公等多種消費場景的考量。木竹藤編元素以及大面積綠植景觀，為社交空間營造出輕松愜意的氛圍。而靠窗的吧臺坐席設置了可充電功能，兼顧商務辦公的需求。
東方TEA BAR–茶飲師與消費者的強互動體驗
TEA BAR概念空間以制茶工坊為原型，設置一條超8米長的標志性吧臺，用于陳列整套定制的操作設備。該區域的動線設計基于“點單—制作—取餐”全流程的考量，保證茶飲師工作的高效性和消費者體驗的連貫性。
“我們基于品牌理念去做設計，關注的是它如何能更快速的模塊化。霸王茶姬TEA BAR空間的設備呈現了在吧臺和消費者之間互動體驗的升級，這是設計的重點，然后營造出一個全新的茶飲第三空間，這是與品牌方溝通下來的共識?！鄙醒笤O計創始人說道。
吧臺區在設計上有意弱化視覺困擾，使產品和茶飲師成為空間的主體。吧臺打造為茶飲師展示的舞臺，消費者可以沉浸式地觀看從研磨、萃取到茶湯灌注的每一道工序。
門店在制茶設備上由繁至簡，改革傳統制茶工藝，將“煮煎點泡”升級為“萃”茶，創造新時代飲茶之法。研磨機、茶咖機、POS機、票區等設備均使用古銅色不銹鋼貼膜，通過對標米其林廚房級別的細節感來呈現新茶飲的精致。吧臺背景墻陳列一組深銅色茶壺，細長的暖色燈帶串聯起整個空間，引導顧客視線。
在此次品牌方與設計方的磨合中，上海兩家TEA BAR空間的落地將成為一個全新的樣板，見證霸王茶姬新茶路歷程的開啟。雙方表示，未來將會根據市場的反饋不斷打磨深化，去進行更廣泛的復制和深度延展，繼續探索與消費者互動方式的轉變升級。
項目空間信息：
- 空間名稱：“霸王茶姬”品牌茶飲店
- 空間類型：餐飲空間、品牌茶飲店、中式茶飲店
- 空間地址：上海市普陀區環球港B1015-B1016；上海市徐匯區美羅城B區1層1-22B號
- 人均消費：20元/人
- 設計公司：尚洋藝術STILL YOUNG
- 設計團隊：朱暢 、李秋雨、趙大航
- 品牌經理：張磊、蔣奇成
- 平面圖：王磊
- 效果圖：李貞全、林道遠
- 施工圖：張磊、黃世豪
- 機電設計：徐瑞萍、曠兆昱、周秉松、曾潤之
- 空間面積：美羅城店：121㎡+221㎡；環球港店：198㎡+55㎡
- 空間主材：仿銅不銹鋼、軟膜燈箱、瓷磚、蠶絲板
- 攝影版權：云眠攝影工作室
編輯版權?️SOHO設計區（sohodd.com），禁止以“SOHO設計區”編輯版本進行任何形式轉載，如轉載請注明轉自“SOHO設計區網站”。
