紐約·Chefs Club by Food & Wine精品餐廳
Chefs Club by Food＆Wine餐廳位于紐約曼哈頓下城的地標性Puck Building，是一家餐廳，提供烹飪活動，展示該雜志的最佳新廚師平臺以及國際明星廚師名單的工作。Rockwell Group的設計理念基于廚師俱樂部將打破廚師與客人之間界限的理念?？臻g被設想為一系列不斷變化的藝術裝置的背景，這些裝置將捕捉“廚師的思想”。?
餐廳主入口由水波紋藝術玻璃組成的落地式墻壁，以微妙的，不飽和的顏色，如瓶綠和棕褐色，安排在一個黑暗的引線框架中，定位于Mulberry街上的入口。
370平方米的一樓用餐區分為四個區域：酒吧/休息室，主餐廳，開放式工作室廚房和廚師工作室/私人用餐室。中性色調的簡單有機材料，如胡桃木，混凝土，皮革和黑化鋼架，與現有的室內空間相得益彰。整個空間都有幾個帶有黑色鋼框架和玻璃面板的玻璃柜。
入口左側是酒吧和休息區，共可容納25人。這個引人注目的9米長的酒吧由混合木材和混凝土酒吧頂部，金屬細節和混凝土棒模組成。酒吧的一端設有一個crudo車站。一個公共桌子，從另一端延伸，有一個混凝土頂部和深色的核桃基地。
主用餐區設計師選擇了一個較深的材料調色板和混合的不同形狀和高度的彩色胡桃木餐桌，為68個座位的主要用餐區。餐椅為黑色金屬，密封灰色拉伸真皮座椅，背面飾有黃銅配飾。三個圓形長椅，深藍綠色天鵝絨軟墊和帶金屬底座的棉布，其中一個墻壁。高高的外露葡萄酒儲藏墻和飲料架有助于確定主要的用餐區。
Chefs Club提供開放式廚房用餐體驗的全新視角?？腿丝梢赃x擇坐在圓形廚師桌旁，靠近四座柜臺高度桌，靠近準備區的第二個四座位柜臺，或靠近糕點區的一個柜臺高度矩形桌子。桌子將混合大理石和胡桃木頂部，類似于參考廚房臺面的臺面。一個具有有機形狀和熔融狀反光表面的引人注目的5英尺x 5英寸發動機罩將懸掛在廚房上方。工作室的廚房將懸掛一個玻璃窗，里面裝著大約1,300磅的鹽，掛在廚師的桌子上。
平面圖：
項目空間信息：
- 空間名稱：Chefs Club by Food & Wine餐廳
- 空間類型：餐飲空間、西餐廳、俱樂部餐廳
- 空間地址：美國 紐約?The Puck Building, 295 Lafayette Street
- 設計公司：Rockwell Group
- 空間面積：557平方米
- 空間主材：木地板、大理石、水波紋藝術玻璃、瓷磚、不銹鋼板、黃銅板、紅磚、黑色鋼框架、混凝土、胡桃木飾面
- 空間攝影：Emily Andrews
