北京·仲美山自助烤肉店PLUS / FUNUN LAB

烤肉店地址：北京市朝陽區林奧CITY PARK購物中心B1層；人均消費：200元/人

“SOHO設計區”感謝來自“FUNUN LAB”的餐飲空間案例投稿分享：

起源于北京五道口的仲美山將首家品牌升級店開到了北京奧北高端生活圈，由此為了滿足奧北高端生活圈的客群就餐需求，品牌方仲美山邀約到深耕北京餐飲空間設計的FUNUN LAB為其進行首家分店的空間設計打造。FUNUN LAB對場地附近的人群進行用戶分析，對場地的空間設計進行調研。決定通過置入體塊的方式打破方正空間的單一敘事，以光影搭配賦予空間更多細節與可讀性。

形意云山

規整的空間內，一道扶搖而上的白色樓梯成為空間中的視覺重點，自由流暢的曲線好似連綿的山脈。軟化了空間單一的直線構成的同時也呼應了品牌理念。如雕塑般存在的樓梯除了有提升空間美學上的作用，還賦予了空間明朗的動線。清晰合理的動線設計為食客的取餐路徑提供了詳細的指引，串聯起空間各個角落。

重塑關聯

品類的背后是美食本身，品牌的背后則是人本的關懷?；有允乾F代餐飲品牌管理中重要的一環，為此，設計師特別在空間一層設置了明廚互動區域，重構空間、食客的關系，豐富就餐體驗，激發享用佳肴時的多元化感官樂趣。站在空間一層舉目而望，一個透明的包間出現在云山彼端，頗有“你站在橋上看風景， 看風景的人在樓上看你 ”的意境。

光影構筑

整體區域一層在開闊中錯落有致地排布餐位，善用光影，為不同的功能區塊特別設置了不同的光影氛圍，將空間利用率和就餐體驗達至平衡。串聯空間一層和二層的樓梯嵌入背光燈柔化空間的硬朗感，整體線條寫意勾勒，剛與柔、明與暗、方正與流線并舉，也讓大氣的餐飲空間定格了一抹靈動生機。

二層的設計和光線更為私密，更宜把盞訴說衷情；包間也適合三五好友歡聚和宴請、團建，極大豐富了餐廳經營場景的可能性。

美學創意點亮商業邏輯，FUNUN LAB以甲方思維推演商業空間的運營，通過宏觀塑造和微觀演繹手法，將整個空間的力量與精致、粗獷與精致圓融組合，演繹了食與境的現代靈感，讓宏大空間也能靈動有趣、質感飽滿，舉重若輕，自然而然地幫助品牌完成了視覺與品類的核心升級。

食與境，自由與高級感，美學與商業邏輯，并非是互斥的對立面，FUNUN LAB將繼續以設計的巧思探索和重塑商業空間的更多可能性。

▼平面圖：

項目空間信息：

• 空間名稱：仲美山自助烤肉店PLUS
• 空間類型：餐飲空間、主題餐廳、品牌餐廳、自助餐廳、烤肉店、品牌形象升級
• 空間地址：北京市朝陽區林奧CITY PARK購物中心B1層
• 人均消費：200元/人
• 設計公司：FUNUN LAB設計研究室
• 主創設計：范杰
• 設計團隊：柳兆平、劉娜君
• 空間面積：1039平方米
• 攝影版權：銳景攝影（宋昱明）

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